Definicion del objetivo economico y de seleccion en la explotacion convencional de ganado porcino: estudio a nivel de granja y control de calidad de la canal y de la carne de dos genotipos comerciales.

Tesis doctoral de Emilio Maria Dolores Pedrero Se analizo una explotacion porcina convencional con un tamaño medio de 650 reproductoras, […]

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