Tesis doctoral de Guillem Vanrell Truyols

Información academica Guillem Vanrell Truyols. Tesis donde Guillem Vanrell Truyols ha sido autor, director o parte del tribunal.

Efecto de los coloides del vino en las características espumantes del cava

Tesis doctoral de Guillem Vanrell Truyols El comportamiento espumante de un vino espumoso (cava, champagne, etc.) vine determinado, sobretodo, por […]

Carmen Polo Sanchez, Fernando Zamora Marín, Guillem Vanrell Truyols, Gutierrez Viguera Ana Rosa, lluís Arola ferrer, María Luisa Bonet piña