Estudio de los acidos orgánicos en brandy de jerez y su relación con las prácticas tradicionales de elaboración
Tesis doctoral de Victor Carrascal García Se ha puesto a punto un método de análisis de ácidos orgánicos de cadena […]
Tesis doctoral de Guillen Sanchez Dominico Antonio
Información academica Guillen Sanchez Dominico Antonio. Tesis donde Guillen Sanchez Dominico Antonio ha sido autor, director o parte del tribunal.
Estudio del potencial aromatico de los vinos de variedades minoritarias cultivadas en castilla la mancha
Tesis doctoral de Eva Sanchez-palomo Lorenzo Los principales objetivos de esta memoria fueron el estudio de la adecuación de las
Estudio del fraccionamiento previo al hplc en el analisis de polifenoles del vino de jerez
Tesis doctoral de Guillen Sanchez Dominico Antonio Se ha puesto a punto un metodo de analisis de polifenoles en vinos