Tesis doctoral de Hermida Bun José Ramon

Información academica Hermida Bun José Ramon. Tesis donde Hermida Bun José Ramon ha sido autor, director o parte del tribunal.

Estudio sobre la calidad de los vinagres vinicos andaluces

Tesis doctoral de Guerrero Gonzalez M. Isabel El objeto de esta tesis doctoral es el estudio de los constituyentes mas […]

Arturo Hardisson De La Torre, Fernando Romero Guzman, Guerrero Gonzalez M. Isabel, Hermida Bun José Ramon, Matias Guzman Chozas, Remedios Guillen Sans

Competencia de procesos biosinteticos y degradativos de pigmentos carotenoides durante la elaboracion del pimenton

Tesis doctoral de Manuel Jaren Galan Durante el proceso de elaboracion del pimenton, concurren factores oxidativos que se manifiestan posteriormente

Albi Romero Miguel Angel, Hermida Bun José Ramon, Josep Boatella Riera, Manuel Jaren Galan, María Del Carmen Dobarganes García, Matias Guzman Chozas