Caracterización de aceites de oliva virgen de distinta procedencia
Tesis doctoral de María ángeles Cuesta Pérez El objetivo principal de la presente tesis doctoral ha sido caracterizar los aceites […]
Tesis doctoral de inmaculada Blázquez rojas
Información academica inmaculada Blázquez rojas. Tesis donde inmaculada Blázquez rojas ha sido autor, director o parte del tribunal.
Análisis del sector del aceite de oliva virgen en argentina. propuestas de mejora
Tesis doctoral de Alejandro Andrés Silvestre Barco Actualmente, la producción olivícola argentina carece de relevancia en el contexto mundial, sin
Sistemas de gestión de calidad, medio ambiente y seguridad alimentaria. modelo de sistema de gestión integrado y resultados de su implantación en la industria cárnica
Tesis doctoral de Carlos Atienza Sahuquillo Al igual que ha ocurrido en otros sectores, la creciente competitividad en el sector
Guia de implantación del sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico (appcc) en la producción, transformación y comercialización del champiñón y otros hongos comestibles cultivados
Tesis doctoral de Jesús ángel Peñaranda Núñez La directiva general de higiene de los alimentos 93/43/cee (transpuesta al ordenamiento jurídico
Reutilización del compost agotado en la producción de champiñón cultivado (agaricus bisporux (lange) imbach)
Tesis doctoral de Martín Martínez Mateo El desarrollo de esta tesis doctoral ha supuesto la definición y evaluación de unas
Evaluación del potencial fenolico de hollejos de uva para la obtención de extractos colorantes.
Tesis doctoral de Inmaculada Blázquez Rojas La gran cantidad de residuos que se generan como consecuencia de la transformación de