Ocratoxina a y mohos ocratoxigénicos en uva, mosto y vino. estudios ecofisiológicos.
Tesis doctoral de Neus Bellí Martí La ocratoxina a (ota) es un metabolito secundario tóxico producido esencialmente por hongos de […]
Tesis doctoral de inmaculada Viñas
Información academica inmaculada Viñas. Tesis donde inmaculada Viñas ha sido autor, director o parte del tribunal.
Ecofisiología de especies de fusarium productoras de fumonisinas, zearalenona y deoxinivalenol en maíz, aceites esenciales como inhidores fúngicos
Tesis doctoral de Andrea Velluti Perrou Las fumonisinas, producidas pricipalmente por fusarium verticillioides y f.Proliferatum, y la zearalenona (zea) y