Aplicacion del analisis termico diferencial (a.t.d.) al estudio de incompatibilidades farmaceuticas.
Tesis doctoral de Fernando Marcotegui Ros Se ha estudiado la posibilidad de aplicacion del analisis termico diferencial (atd) para detectar […]
Tesis doctoral de José Miguel Sanchez Monge
Información academica José Miguel Sanchez Monge. Tesis donde José Miguel Sanchez Monge ha sido autor, director o parte del tribunal.
Formulaciones modificadas en sodio y grasa de embutidos crudos curados: influencia sobre las fracciones nitrogenadas y pigmentos responsables del color.
Tesis doctoral de Ibañez Abad M. Carmen Se elaboraron embutidos crudos curados con formulacion y tecnología tradicional empleando diferentes cultivos