Bioaccesibilidad de arsénico y mercurio en alimentos con potencial riesgo toxicológico
Tesis doctoral de Silvia Torres Escribano El arsénico y el mercurio son elementos traza, cuyas concentraciones en alimentos deben estar […]
Tesis doctoral de José Moises Laparra Llopis
Información academica José Moises Laparra Llopis. Tesis donde José Moises Laparra Llopis ha sido autor, director o parte del tribunal.
Obtention and characterization of rosemary and ash tree seed extracts and study of their preventive effects on metabolic disorders
Tesis doctoral de Sixto Alvin Ibarra The prevalence of metabolic disorders is rising worldwide. Botanicals, such as rosemary (rosmarinus officinalis
Estudio y comparación de la microbiota intestinal en individuos no celiacos frente a pacientes diagnosticados de enfermedad celíaca
Tesis doctoral de María Esther Nistal González La enfermedad celiaca (ec) es una enfermedad inflamatoria del intestino delgado causado por
«biodisponibilidad de especies arsenicales en alimentos»
Tesis doctoral de José Moises Laparra Llopis El presente trabajo de tesis doctoral se centra en el estudio de la