«caracterización y mejora de la resistencia de las levaduras vínicas a la deshidratación en la producción de levadura seca activa»
Tesis doctoral de Elena Garre García Actualmente en la mayoría de las bodegas, los vinos se elaboran a partir de […]
Tesis doctoral de Juan Carlos Arguelles ordoñez
Información academica Juan Carlos Arguelles ordoñez. Tesis donde Juan Carlos Arguelles ordoñez ha sido autor, director o parte del tribunal.
«torulaspora delbrueckii: un modelo para el estudio del estrés por nacl en levadura de panadería»
Tesis doctoral de Elena Aller Arranz No sólo saccharomyces cerevisiae es capaz de fermentar una masa panaría. algunas cepas de
Modificacion de rutas metabolicas de utilizacion de la glucosa en cepas vinicas de saccharomyces cerevisiae: aplicaciones biotecnologicas.
Tesis doctoral de Gimeno Alcañiz José Vicente La levadura saccharomyces cerevisiae es un microorganismo implicado en numerosos procesos biotecnológicos, entre
Clonacion y estudio de los genes que codifican las proteinas frs1 y ssm1 de candida albicans.
Tesis doctoral de Gomez Lobo Navarro M. Dolores Candida albicans es un hongo capaz de provocar infecciones en el hombre
Regulacion transcripcional de la respuesta al estres en la levadura s. cerevisiae. papel de los factores transcripcionales msn2p y msn4p.
Tesis doctoral de Martinez Pastor M. Teresa Los genes msn2 y msn4 de saccharomyces cerevisiae fueron aislados como supresores en
Aportaciones al conocimiento del proceso de glicosilacion en levaduras. aislamiento y caracterizacion de mutantes de s. cerevisiae con defectos en dicho proceso.
Tesis doctoral de Mañas Nuñez Paula Inmaculada Se han aislado 8 nuevos grupos de complementacion de mutantes de s. Cerevisiae