Composición y valor nutricional de la aceituna de mesa
Tesis doctoral de Antonio López López Se han estudiado las características físico-químicas y microbiológicas de 67 presentaciones comerciales de aceitunas […]
Tesis doctoral de Juan Pereda Marín
Información academica Juan Pereda Marín. Tesis donde Juan Pereda Marín ha sido autor, director o parte del tribunal.
Obtención de lipidos estructurados catalizada con lipasas inmovilizadas
Tesis doctoral de Pedro Antonio Gonzalez Moreno Desarrollo de métodos enzimáticos de producción de lipidos estructurados basados en el estudio
Influencia del tiempo de almacenamiento de masas de aceitunas procesadas en aceites de segunda centrifugación
Tesis doctoral de Fernando Martínez Román La memoria recoge el estudio de la caracterización de los aceites de oliva virgenes
Depuración de vinazas mediante la integración de procesos químicos y biológicos
Tesis doctoral de Martín Santos M. ángeles Las vinazas son las aguas residuales de la obtención del alcohol etílico por
Aprovechamiento de las aguas residuales de la industria oleica en la producción de biomasa microalgas
Tesis doctoral de Gassan Hodaifa Este trabajo se ha llevado a cabo dentro de la línea de investigación aplicada sobre
Caracterización cuantificación y transformaciones de los compuestos fenólicos en aceite de oliva virgen
Tesis doctoral de Aranzazu García Borrego El aceite de oliva virgen se compone de dos fracciones químicamente diferenciadas, saponificable e
Aplicación de la norma iso 14001 en la industria química onubense
Tesis doctoral de Gonzálo Márquez Martínez Tradicionalmente, el sector químico básico ha sido considerado por la sociedad en general como
Influencia del proceso de maduración del fruto de «olea europeae l.» sobre las características físico-químicas de los aceites
Tesis doctoral de Gabriel Beltran Maza Se ha realizado el estudio, a lo largo del tiempo, del efecto que tiene
Refinación fisica de aceites vegetales; desodorización neutralizante en columnas de películas con nitrógeno como gas de arrastre.
Tesis doctoral de Gabriel Estévez Allés Esta tesis doctoral basa su estudio en la aplicación de un sistema de desodorización
Control en linea de reactores de polimerizacion en emulsion basado en medidas calorimetricas.
Tesis doctoral de Saenz De Buruaga Yurramendi Isabel En este trabajo se ha utilizado un reactor calorimétrico rc1 (mettler-toledo) para