Modelizacion del comportamiento termico y cinetico de la operación de escaldado
Tesis doctoral de Cristina Arroqui Vidaurreta El escaldado es un tratamiento aplicado durante la elaboracion de vegetales procesados de larga […]
Información academica julio Rodríguez banga. Tesis donde julio Rodríguez banga ha sido autor, director o parte del tribunal.
Tesis doctoral de Cristina Arroqui Vidaurreta El escaldado es un tratamiento aplicado durante la elaboracion de vegetales procesados de larga […]
Tesis doctoral de Miriam Rodríguez García Tradicionalmente el diseño, mejora y control de procesos en la industria alimentaria y biotecnológica
Tesis doctoral de José Camacho Páez La presente tesis doctoral versa sobre el estudio y aplicación de nuevos métodos basados
Tesis doctoral de Julio Vera Gonzalez Objetivo el objetivo de la tesis doctoral era conseguir la consolidación del método de
Tesis doctoral de Julio Rodríguez Banga En la memoria presentada se han desarrollado metodos computacionales para la simulacion y optimizacion