Información academica Justa M. Poveda Colado. Tesis donde Justa M. Poveda Colado ha sido autor, director o parte del tribunal.
Tesis doctoral de Wilman Ismael Carrillo Teran Actividades biológicas de la lisozima de huevo y proteínas alimentarias modificadas utilizando distintos […]
Tesis doctoral de Pedro David Nieto Arribas Diversidad genética y caracterización tecnológica de cepas autóctonas aisladas de queso de d.O.
Tesis doctoral de Patricia Contreras Aparicio Digestibilidad de alérgenos alimentarios. Influencia del procesado y de la matriz alimentaria. Datos
Tesis doctoral de Justa M. Poveda Colado El trabajo realizado en esta tesis doctoral tuvo como principales objetivos ampliar los
