Recubrimientos comestibles a base de hidroxipropil metilcelulosa: caracterización y aplicación
Tesis doctoral de Clara Pastor Navarro Los films de hidroxipropil metilcelulosa (hpmc) son flexibles y transparentes sin olor ni sabor, […]
Información academica Lluís Palou Vall. Tesis donde Lluís Palou Vall ha sido autor, director o parte del tribunal.
Tesis doctoral de Clara Pastor Navarro Los films de hidroxipropil metilcelulosa (hpmc) son flexibles y transparentes sin olor ni sabor, […]
Tesis doctoral de Lluís Palou Vall Las pérdidas económicas ocasionadas por las enfermedades de post-cosecha representan actualmente uno de los
Tesis doctoral de Carla Casals Rosell Brown rot caused by monilinia spp. Is the main disease affecting peaches and nectarines.
Tesis doctoral de Juan Miguel Valverde Veracruz La uva de mesa es un fruto muy perecedero tras su recolección, las