Producción de carne vacuna orgánica en mato grosso: una valoración de la hacienda al frigorífico.
Tesis doctoral de David Medeiros Heitor El mercado mundial de carne está demandando productos que ofrezcan garantías de calidad especialmente […]
Tesis doctoral de Lorenzo Monserrat Bermejo
Información academica Lorenzo Monserrat Bermejo. Tesis donde Lorenzo Monserrat Bermejo ha sido autor, director o parte del tribunal.
Nuevos diseños en el tratamiento de datos del ganado bovino retinto
Tesis doctoral de José Miguel Jurado López En este trabajo se pone a punto una metodología basada en las redes
Estudio del crecimiento y de la calidad de la canal y de la carne en corderos de la raza ovina gallega
Tesis doctoral de Manuel López Luaces La exploración ovina en galicia está adquiriendo perspectivas nuevas y esperanzadoras. Dentro de ella
Estudio de las variables que afectan a la producción del tipo cebon
Tesis doctoral de Alvaro Varela Garcia La mayor parte de la producción de carne de vacuno joven en galicia se
Influencia de la lactancia materna y del sistema de producción en la carne de terneros rubia gallega: calidad organoléptica y contenido de isómeros 18:1cis/trans en el perfil lipídico
Tesis doctoral de Esperanza María Bispo Villar Localizaci?N:? Biblioteca xeral usc Datos académicos de la tesis doctoral «Influencia de
Efecto de la extensificación en la calidad de la carne y de la grasa de animales acogibles a la i.g.p ternera gallega.
Tesis doctoral de Teresa Moreno López En la actualidad, se evidencian nuevas tendencias en el consumo de carne derivadas de
Maduración de la carne de vacuno joven en galicia
Tesis doctoral de Bonastre Icia Oliete Mayorga La carne de vacuno perteneciente a la i.G.P. «Ternera gallega», procedente principalmente de
Estudio del estres en bovidos.
Tesis doctoral de Suarez Rey M. Luisa En los paises desarrollados el estudio del estres en los animales constituye actualmente
«caracteristicas reproductivas y variaciones ponderales del ganado rubio gallego en sistemas extensivos de produccion de carne».
Tesis doctoral de Lorenzo Monserrat Bermejo En un rebaño de vacas de raza rubia gallega, manejado en pastoreo, se estudian