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Tesis doctoral de Lourdes Rodríguez Mayor
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Polioles polieter de elevado peso molecular: síntesis y eliminación del catalizador
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Sintesis de z-aspartamo mediante termolisina inmovilizada.
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Hidrolisis de celobiosa con beta-glucosidasa inmovilizada
Tesis doctoral de Lourdes Rodriguez Mayor Se ha estudiado la hidrolisis de celobiosa con la enzima beta-glucosidasa tanto libre como