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Tesis doctoral de M. Angeles Del Pozo Bayón

Información academica M. Angeles Del Pozo Bayón. Tesis donde M. Angeles Del Pozo Bayón ha sido autor, director o parte del tribunal.

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M. Angeles Del Pozo Bayón

Busqueda de marcadores de tipo tanino en vinos tintos de rioja: estudio cualitativo y cuantitativo por hplc-ms/ms

Tesis doctoral de Cristina Sanchez Fernandez Los taninos son compuestos solubles en agua, pertenecen a la familia de los polifenoles, […]

Cristina Sanchez Fernández, Encarnacion Rodriguez Gonzalo, Francisca Vicente Estevez, Luis ángel Berrueta simal, M. Angeles Del Pozo Bayón, Vicente Ferreira Gonzalez

Influencia de distintas variables tecnológicas en la computación volátil y fenólica y en las características espumantes de los vinos espumosos

Tesis doctoral de M. Angeles Del Pozo Bayón En esta tesis se estudia la influencia que tienen algunas variables tecnológicas,

Carmen Polo Sanchez, Hernández García María teresa, José Javier Tabera Galvan, Julián Rivas Gonzalo, M. Angeles Del Pozo Bayón, María victoria Moreno arribas

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