Efecto de la leche de cabra o vaca enriquecida o no en calcio sobre la biodisponibilidad de hierro, calcio fosforo y magnesio en situacion de anemia ferropenica nutricional
Tesis doctoral de Javier Diaz Castro Se ha estudiado la utilización digestiva y metabólica de hierro, calcio, fósforo y magnesio, […]