Técnicas enológicas para la obtención de vinos de monastrell de alto contenido polifenólico
Tesis doctoral de Ana Belén Bautista Ortín Se estudia la influencia del grado de maduración de la uva y de […]
Tesis doctoral de Manuel Medina Carnicer
Información academica Manuel Medina Carnicer. Tesis donde Manuel Medina Carnicer ha sido autor, director o parte del tribunal.
Comparación de diferentes métodos de medida de la actividad antioxidante del vino y su relación con el contenido polifenólico
Tesis doctoral de Débora Villaño Valencia Los compuestos polifenólicos son los principales responsables de los efectos beneficiosos del consumo moderado
Influencia del tipo de envejecimiento sobre el perfil aromático de vinos generosos andaluces.
Tesis doctoral de Moreno Ramírez José Antonio En el presente trabajo se estudia la evolución en la composición química de
Influencia del tamaño, edad y tipo de madera de las barricas sobre la calidad de los vinos de crianza de la region de murcia
Tesis doctoral de Luis Javier Perez Prieto Se han estudiado las variables que influyen durante el proceso de crianza de
Estudio y aplicacion de nuevas alternativas tecnologicas para la mejora de la produccion y calidad de los vinos
Tesis doctoral de Ana María Roldan Gomez En los últimos años se ha incrementado la demanda de vinos jóvenes frescos
Utilización de distintas proporciones de coagulante vegetal procedente del cardo cinara cardunculus en la maduración del queso de oveja
Tesis doctoral de Elena Galán Larrubia En la presente memoria se estudia el efecto del empleo de diversas concentraciones del
Incidencia de técnicas vitícolas y enológicas en el potencial aromático de variedades de vid en clima cálido
Tesis doctoral de María Del Carmen Valcarcel Muñoz El presente trabajo de investigación pretende estudiar las influencias que se pueden
Adsorcion de contaminantes organicos en hidrotalcitas.
Tesis doctoral de Ivana Pavlovic Se han estudiado las condiciones, mecanismos y capacidad de adsorción de los contaminantes orgánicos (trinitrofenol,
Malas hierbas resistentes a herbicidas inhibidores de la als: euphorbia heterophylla, l. y bidens pilosa l.
Tesis doctoral de Plaza Trujillo Guido Armando El efecto de las malas hierbas en la disminución de la producción agrícola
Estudio hidrologico e hidroquímico de la cuenta alta y media del valle del guadiato
Tesis doctoral de Antonio Morales Alferez El estudio desarrollado aborda básicamente aspectos hidrológicos e hidroquímicos de las cuencas alta y