Influencia de los factores pre y postcosecha en la calidad de lechuga iv gama
Tesis doctoral de María Consuelo Luna Riquelme En la presente tesis doctoral se estudió la influencia de algunos factores agronómicos […]
Tesis doctoral de María isabel Gil muñoz
Información academica María isabel Gil muñoz. Tesis donde María isabel Gil muñoz ha sido autor, director o parte del tribunal.
Estudio agronómico y de la calidad del fruto del melocotonero [p. persica (l.) batsch] en diferentes poblaciones de mejora para la selección de nuevos cultivares
Tesis doctoral de Celia M. Cantin Mardones El melocotonero prunus persica (l.) Bastch es uno de los frutales más tecnificado
Determinación de ocratoxina a en pimentón y en vino. metodologías analíticas y estudio de la contaminación
Tesis doctoral de Lucía Guardiola García La investigación realizada ha consistido en un estudio sobre la presencia en alimentos de
Obtención de zumos y frutos cortados con alto potencial antioxidante mediante tratamientos no térmicos
Tesis doctoral de Isabel Andrea Odriozola Serrano La producción y consumo de frutas y verduras mínimamente procesadas se ha incrementado
«el cultivo de la verdolaga (portulaca oleracea l.) en bandejas flotantes. aspectos de producción y calidad de las plantas»
Tesis doctoral de Víctor Cros Gutiérrez El objetivo de esta tesis es el de conocer los factores de cultivo necesarios
Estrategias de lavado para mantener la calidad y garantizar la seguridad microbiológica de vegetales en iv gama
Tesis doctoral de Francisco López Gálvez El sector de los productos de iv gama es un sector en crecimiento en
«caracterización de compuestos bioactivos en crucíferas de hoja de uso en iv gama: aspectos relacionados con la fisiología y tecnología prostrecolección»
Tesis doctoral de Ascensión Martínez Sánchez El interés del consumidor por los alimentos de origen vegetal y el ritmo de
Empleo de atmósferas ricas en co2 y altas concentraciones de o2 en la mejora de las características de calidad de patata mínimamente procesada del cv. monalisa almacenada en refrigeración
Tesis doctoral de Ignacio Angel Angós Iturgáiz La patata es un alimento de primer orden en la dieta humana ocupando