Evaluación nutricional y bioquímica del ácido maslínico, triterpeno natural, sobre el crecimiento de la dorada (sparus aurata). caracterización cinética y proteómica
Tesis doctoral de Eva Encarnación Rufino Palomares El ácido maslínico (am), 2-¿, 3-íY-dihidroxiolean-12-en-28-oico, es un compuesto triterpénico de cinco anillos […]