Estudio de la microbiota asociada al proceso de fermentación de las aceitunas arbequinas de mesa
Tesis doctoral de Albert Hurtado Fernández-anchuela Isbn:? 9788469402894 Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio de la microbiota asociada […]
Tesis doctoral de Nicolas Rozes
Información academica Nicolas Rozes. Tesis donde Nicolas Rozes ha sido autor, director o parte del tribunal.
Estudio global del metabolismo lipídico de saccharomyces spp. en fermentaciones a bajas temperaturas
Tesis doctoral de María Antonia Redón Miralles Isbn:? 9788469432365 Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio global del metabolismo
Estudi de la influencia del coure i la diclofluanida sobre la cinetica fermentativa i el metabolisme de saccharomyces cerevisiae.
Tesis doctoral de Fort Marsal M. Francesca La presencia de productos fitosanitarios en la vendimia procedentes de los tratamientos viticolas