Presencia de la ocratoxina a en cafe verde influencia del procesado en el contenido final en la bebida del cafe
Tesis doctoral de María Aranzazu Perez De Obanos Frieros Abstract the mycotoxin, ochratoxin a (ota), appears in a wide range […]
Tesis doctoral de Pedro Burdaspal Perez
Información academica Pedro Burdaspal Perez. Tesis donde Pedro Burdaspal Perez ha sido autor, director o parte del tribunal.
Desarrollo y aplicacion de nuevas tecnicas para el analisis de aflatoxinas en leche y productos lacteos.
Tesis doctoral de Susana Diaz Salvador El presente trabajo de tesis doctoral trata sobre el desarrollo de una nueva tecnica
Estudio de la fraccion lipidica de alimentos consumidos por la poblacion infantil.
Tesis doctoral de Fernandez San Juan Pedro Mario En los ultimos años ha habido una transformacion en los habitos alimentarios