Fermentacion discontinua de cerveza en tanques industriales: generacion de levadura y parametros cineticos.
Tesis doctoral de Penalba Guillen José Luis Datos académicos de la tesis doctoral «Fermentacion discontinua de cerveza en tanques […]
Información academica Penalba Guillen José Luis. Tesis donde Penalba Guillen José Luis ha sido autor, director o parte del tribunal.
Tesis doctoral de Penalba Guillen José Luis Datos académicos de la tesis doctoral «Fermentacion discontinua de cerveza en tanques […]
Tesis doctoral de Gomez Carneros M. Carmen Distintas muestras de b-glucano de cebada, cubriendo un amplio intervalo de pesos moleculares,
Tesis doctoral de Paloma Manzanares Mir El principal objetivo de esta tesis es el estudio de los acontecimientos que tienen