Utilizacion de tecnicas mutagenicas en la mejora de girasol
Tesis doctoral de Jorge Osorio Mora La modificacion genetica de las grasas vegetales permite obtener nuevas materias grasas con propiedades […]
Tesis doctoral de Rosaura Farre Rovira
Información academica Rosaura Farre Rovira. Tesis donde Rosaura Farre Rovira ha sido autor, director o parte del tribunal.
Influencia de los procesos tecnologicos industriales sobre la calidad nutritiva de la proteina de algunos alimentos infantiles.
Tesis doctoral de Garcia Rodenas Clara Lucia Se ha procedido al estudio del efecto de varios tratamientos implicados en el
Recuperacion de aromas del destilado del vino. aplicacion a la obtencion de bebidas de contenido alcoholico inferior a un grado.
Tesis doctoral de Carbonell Talon M. Inmaculada La desalcoholizacion del vino por destilacion produce la perdida de parte de los
Aplicacion de un programa de control de calidad a la nutricion parenteral total de pacientes ingresados en la unidad de cuidados intensivos.
Tesis doctoral de Poveda Andrés José Luis Con el objetivo de mejorar la practica terapeutica de la nutricion parenteral-total (npt)
«obtencion y evaluacion nutricional de concentrados proteicos foliares de alfalfa (medicago sativa)»
Tesis doctoral de Teresa Hernandez Garcia Se obtuvieron concentrados proteicos por congelacion del zumo de alfalfa. En ellos se determino
Valoracion clinica del estado de nutricion de pacientes en dialisis peritoneal continua ambulatoria
Tesis doctoral de Leocadia Palop Cubillo Se ha practicado un estudio seccional que valora el estado de nutricion de 66
Determinacion de plaguicidas organoclorados (poc) y bifenilos policlorados (bpc) en leche por extraccion con octadecilsilice.
Tesis doctoral de Yolanda Pico Garcia El presente trabajo estudia la presencia de plaguicidas organoclorados (poc) y bifenilos policlorados (bpc)
Actividad de las catepsinas b, d, h y l en el proceso de curado del jamon.
Tesis doctoral de Elias Rico Esteve El principal objetivo de esta tesis es establecer la participacion de las catepsinas b,d,h
Influencia de la fertilizacion nitrogenada (cantidad y forma del nitrogeno) en el color externo y la calidad de las naranjas de la variedad navelina.
Tesis doctoral de Collado Fernandez M. Montserrat En los frutos citricos, el color externo de los frutos es un factor
Aportaciones al estudio del metabolismo de los microorganismos de la fermentacion panaria en relacion a la calidad tecnologica del pan.
Tesis doctoral de Arturo Mascaros Torres Se estudio el potencial de varios iniciadores microbianos confeccionados con cuatro cepas de microorganismos