Actividad de las catepsinas b, d, h y l en el proceso de curado del jamon.
Tesis doctoral de Elias Rico Esteve El principal objetivo de esta tesis es establecer la participacion de las catepsinas b,d,h […]
Tesis doctoral de Rosaura Farre Rovira
Información academica Rosaura Farre Rovira. Tesis donde Rosaura Farre Rovira ha sido autor, director o parte del tribunal.
Aportaciones al diseño de iniciadores microbianos para panificacion, clasificacion y seleccion de combinaciones de microorganismos y su aplicacion en la elaboracion de iniciadores microbianos deshidratados.
Tesis doctoral de Benilde Pitarch Castellano Datos académicos de la tesis doctoral «Aportaciones al diseño de iniciadores microbianos para
«determinacion de (1-3),(1-4)-beta-glucano y estudio de la cinetica de su degradacion enzimatica en mostos y cervezas»
Tesis doctoral de Victoria Todo Moncho Datos académicos de la tesis doctoral ««determinacion de (1-3),(1-4)-beta-glucano y estudio de la
Residuos de plaguicidas organoclorados en canales y piezas comerciales de ovino y efecto de los tratamientos culinarios sobre los mismos.
Tesis doctoral de María Pilar Conchello Moreno En este estudio se ha investigado la contaminacion por hcb, hch (isomeros )
Determinacion espectro fotometrica y cromatografica de hidralacina en preparados farmaceuticos y liquidos biologicos. estudio cinetico y termodinamico.
Tesis doctoral de Mari Buigues Josefa Isabel Datos académicos de la tesis doctoral «Determinacion espectro fotometrica y cromatografica de
Estudio cromatografico y persistencia del aldicarb y sus metabolitos en citricos.
Tesis doctoral de Albelda Puig M. Carmen Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio cromatografico y persistencia del aldicarb
Analisis de plaguicidas y bifenilos policlorados en aguas por extraccion con fase solida de octadecilsilice.
Tesis doctoral de Molto Cortes Juan Carlos Datos académicos de la tesis doctoral «Analisis de plaguicidas y bifenilos policlorados
Evaluacion del estado nutritivo en pacientes sometidos a hemodialisis de mantenimiento en regimen ambulatorio.
Tesis doctoral de Paloma Gomez Bezares Datos académicos de la tesis doctoral «Evaluacion del estado nutritivo en pacientes sometidos
Transformacion del aceite de naranja en bebidas refrescantes.
Tesis doctoral de Aguado Blanco M. Gloria Datos académicos de la tesis doctoral «Transformacion del aceite de naranja en
Tecnología i valor nutritiu dels greixos comestibles: vitamina e i formes isomeriques dels acids grasos .
Tesis doctoral de Hernandez Rabascall M. Neus Datos académicos de la tesis doctoral «Tecnología i valor nutritiu dels greixos