Caracterización inmunoquímica de la enterocina p y evaluación de su clonación, producción y expresión funcional en escherichia coli, methylobacterium extorquens, lactococcus lactis y pichia pastoris

Tesis doctoral de Jorge Gutiérrez Merino Las bacterias lácticas (bal) son microorganismos gram-positivos, muy heterogéneos desde el punto de vista […]

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