Desarrollo de métodos analíticos para la detección de cambios metabólicos frente a situaciones de estrés en fruta fresca.
Tesis doctoral de Dafna Stern Freifeld En este estudio se plantea el desarrollo de métodos analíticos para la detección de […]
Tesis doctoral de Salazar hernández domingo Manuel
Información academica Salazar hernández domingo Manuel. Tesis donde Salazar hernández domingo Manuel ha sido autor, director o parte del tribunal.
Sucedáneo del café a partir de algarroba (prosopis alba griseb).
Tesis doctoral de Basilio Prokopiuk Dante Prosopis alba griseb (algarrobo blanco) es una leguminosa arbórea que crece naturalmente en el
Caracterización de mostos y vinos de variedades tintas de la d.o. utiel-requena, tomando como base los elaboradores de la cooperativa vinícola requenense.
Tesis doctoral de Sánchez Mego Sara Marilú Se ha realizado la caracterización aromática y cromática de mostos y vinos, rosados
Caracterizacion ampelografica quimica y bioquimica de las selecciones clonales-sanitarias de los cultivares viticolas bobal y roseti.
Tesis doctoral de Garcia Alabau M. Encarnacion En este trabajo de tesis doctoral se realiza en primer lugar una aplicacion