Polomorfismos de las proteinas de la leche en ganado vacuno holstein-frison de cantabria. relación con los principales rasgos productivos y aplicación a la tecnología de fabricación de queso de cantabria d.o.p.

Tesis doctoral de Susana Gutierrez Carrera Se estudian las frecuencias genéticas en la agrupación holstein-frisian de cantabria, sus efectos en […]

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