Tipos histoquímicos de miocitos en el músculo longísimo lumbar del cuerpo: su relación con la calidad de la carne. estudio comparado entre cerdos de raza chato murciano y cerdos de cruce comercial (landrace x large white x pietrain).

Tesis doctoral de Vicente Vicente Calderon   Datos académicos de la tesis doctoral «Tipos histoquímicos de miocitos en el músculo […]

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