Tesis doctoral de virgilio Borges loureiro

Información academica virgilio Borges loureiro. Tesis donde virgilio Borges loureiro ha sido autor, director o parte del tribunal.

Desarrollo y aplicación de sistemas rápidos de sistemas rápidos para la detección, identificación y caracterización de levaduras alternantes de alimentos.

Tesis doctoral de Patricia Martorell Guerola La importancia de las levaduras se conoce desde hace mucho tiempo y con el […]

Amparo Querol Simón, Guillamon navarro José m., Juan Jose Cordoba Ramos, Patricia Martorell Guerola, Siloniz soler m. isabel de, virgilio Borges loureiro

Microorganismos responsables de alteraciones en alimentos altamente azucarados.

Tesis doctoral de Esperanza Casas Alcantarilla Las levaduras osmotolerantes son la principal causa de alteración de los alimentos altamente azucarados.

Esperanza Casas Alcantarilla, Fariñas gutierrez Juan Carlos, idelfonso Perales palacios, José Martínez Peinado, Valderrama conde m. josé, virgilio Borges loureiro