Tesis doctoral de Juan Pablo Alonso Sangregorio
La presente memoria estudia la epoxidación del aceite de pepita de uva; tanto con hidroper-oxido de isopropilbenceno como con oxigeno molecular, así como de los esteres metílicos derivados, en presencia de acetil-acetonato de molibdeno como catalizador. los resultados establecen que las variables que ejercen una mayor influencia sobre el proceso de epoxidación del aceite estudiado son la temperatura concentración de catalizador y la concentración inicial de insaturación. se ha estudiado el mecanismo de reacción del proceso, proponiendose un modelo cinetico de nueve etapas que permite reproducir adecuadamente los datos experimentales: a partir de dicho modelo y los datos experimentales se han determinado los parámetros cinéticos del proceso de epoxidación, tanto para el hidroperoxido de isopropilbenceno como para el oxigeno molecular.
Datos académicos de la tesis doctoral «Aprovechamiento tecnologico del aceite de pepita de uva.«
- Título de la tesis: Aprovechamiento tecnologico del aceite de pepita de uva.
- Autor: Juan Pablo Alonso Sangregorio
- Universidad: Málaga
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1999
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Pedro José Martinez De La Cuesta
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Blasco arias José Miguel
- Storch de gracia José María (vocal)
- Juan Herranz arribas (vocal)
- joaquin Quirantes sanchez (vocal)