Comportamiento viscoelastico no lineal de mayonesas comerciales.

Tesis doctoral de Manuel Berjano Nuñez

 

Datos académicos de la tesis doctoral «Comportamiento viscoelastico no lineal de mayonesas comerciales.«

  • Título de la tesis:  Comportamiento viscoelastico no lineal de mayonesas comerciales.
  • Autor:  Manuel Berjano Nuñez
  • Universidad:  Sevilla
  • Fecha de lectura de la tesis:  01/01/1990

 

Dirección y tribunal

  • Director de la tesis
  • Tribunal
    • Presidente del tribunal: Martinez Moreno Juan M.
    • Luis Jimenez Alcaide (vocal)
    • Manuel Galán Vallejo (vocal)
    • Javier Jimenez Fernandez (vocal)

 

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