Tesis doctoral de Consuelo Pizarro Millan
Se ha inmovilizado fosfatasa alcalina en geles derivados de la acrilamida por atrapamiento fisico y enlace covalente opimizandose los parametros de sintesis. Los parametros cineticos de la enzima se ven afectados debido a la modificacion que sufre la estructura cuaternaria de la enzima. La inmovilizacion por ambos metodos supone en efecto de enmascaramiento o proteccion frente al ph y la temperatura. En el rango estudiado se produce la hidrolisis de los grupos amida formando grupos carboxilo con lo que el ph optimo se desplaza a valores mas basicos. Este fenomeno se produce principalmente en la inmovilizacion por atrapamiento fisico. La inmovilizacion por enlace covalente supone una proteccion efectiva frente a la temperatura desplazandose el optimo a valores superiores debido a que este sistema de inmovilizacion posibilita la renaturalizacion de la enzima.
Datos académicos de la tesis doctoral «Geles hidrofilos derivados de la acrilamida como soporte para la inmovilizacion de enzimas«
- Título de la tesis: Geles hidrofilos derivados de la acrilamida como soporte para la inmovilizacion de enzimas
- Autor: Consuelo Pizarro Millan
- Universidad: Rioja
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1994
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Gonzalez Saiz José M.
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Fidel Cunil Garcia
- Izquierdo Torres José Felipe (vocal)
- Antonio Monzon Bescos (vocal)
- Gonzalez Marcos José Antonio (vocal)