Tesis doctoral de Maristela Rovai
Se estudiaron los principales parámetros de valoración de la aptitud al ordeño mecánico en 232 ovejas lecheras de raa manchega (mn) y lacaune (lc), de distintas edades y potencial productivo, sometidas a dos ordeños diarios. Los cracteres se valuaron antes del ordeño de la tarde, a los 30,60 y 120 días post-parto. Se empleó también la ecografía para valorar el área cisternal de ambas razas y su capacidad productiva, además de un bloqueador de la oxitocina para estudiar el fraccionamiento de leche en la ubre. las ovejas lc, de mayor productividad, presentaron ubres grandes de pezones pequeños, mientras que las mn mostraron ubres más pequeñas con pezones grandes. Los caracteres morfológicos aumentaron con la edad, y los de ubre decrecieron a lo largo de la lactación, además de relacionarse positivamente con la leche producida. Las ubres con mayor altura de cisterna tendieron a presentar pezones menores y horizontales, con una pero adaptación al ordeño. los caracteres lineales propuestos para pezones y ubre se correlacionaron estrechamente con sus respectivas variables biológicas, y menos entre sí. al realizar una evaluación subjetiva de la ubre (gallega et al., 1983), se observó que los tipos de ubre evolucionaron según la edad, no modificándose a lo largo de la lactancia. en el estudio ecográfico, las ovejas lc presentaron mayor área y volumen de leche cisternal. Dichos caractres, en ambas razas, se mostraron correlacionadas entre sí, con la producción de leche y con las medidas de ubre. Los resultados permiten afirmar que la ecografía es eficaz para evaluar el tamaño de la cisterna y la capacidad productiva de las ubres ovinas. el análisis factorial mostró que las variables morfológicas que agrupan según tamaño de ubre, pezón, y altura en una cisternas más ángulo de inserción. se propuso una tipología de ubre (conglomerados), observados que ésta es propia de cada raza, no está relacionad
Datos académicos de la tesis doctoral «Caracteres morfológicos y fisiológicos que afectan la aptitud al ordeño mecáncio en ovejas de raza manchega y lacaune.«
- Título de la tesis: Caracteres morfológicos y fisiológicos que afectan la aptitud al ordeño mecáncio en ovejas de raza manchega y lacaune.
- Autor: Maristela Rovai
- Universidad: Autónoma de barcelona
- Fecha de lectura de la tesis: 28/09/2001
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Xavier Such
- Tribunal
- Presidente del tribunal: gerardo Caja
- vidal Montoro (vocal)
- nemesio Fernández (vocal)
- De la fuetne Fernando (vocal)