Tesis doctoral de Andrea Vereda Ortiz
Las reacciones alérgicas a los alimentos constituyen un problema sanitario importante, tanto por la elevada preValencia de este trastorno como por la posible gravedad de dichas reacciones, llegando a poner en peligro la vida de los pacientes. estudios recientes demuestran que hasta el 5-7% de los niños y hasta el 3-4% de los adultos sufren algún tipo de alergia alimentaria (sicherer y col., 2006). La alergia alimentaria es más frecuente entre los niños, disminuyendo su frecuencia a lo largo de la primera década de vida.
Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio clínico e inmunológico de alergia a la mostaza«
- Título de la tesis: Estudio clínico e inmunológico de alergia a la mostaza
- Autor: Andrea Vereda Ortiz
- Universidad: Autónoma de Madrid
- Fecha de lectura de la tesis: 22/01/2009
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Javier Cuesta Herranz
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Luis Requena caballero
- María pilar Berges gimeno (vocal)
- Carlos Pastor vargas (vocal)
- Emilio álvarez cuesta (vocal)