Tesis doctoral de Miriam Egea Liria
El metabolismo de los peces carnívoros está adaptado a la utilización de elevadas cantidades de proteína, componente esencial de su dieta natural. en cambio, estos animales presentan baja capacidad para utilizar los carbohidratos de la dieta. Esta característica metabólica queda reflejada en la larga y sostenida hiperglicemia postprandial que se observa cuando los peces carnívoros se alimentan con dietas ricas en carbohidratos o seles suministra glucosa. uno de los principales objetivos para incrementar la producción de peces en cultivo es mejorar la utilización de carbohidratos, ya que dietas de alto contenido en proteína incrementan el coste de producción y conducen a problemas ecológicos. el perfil metabólico de los peces al ser alimentadas con dietas con alto contenido en carbohidratos, refleja un comportamiento similar al observado en ratas diabéticas. La intolerancia relativa a la glucosa convierte a los peces carnívoros en un nuevo modelo para el estudio de la diabetes tipo 2. la enzima glucoquinasa (gck) es esencial para el mantenimiento de la homeostasis de la glucosa. La gck participa en la primera reacción de la glucólisis fosforilando la glucosa, regulando así uno de los ciclos clave de la glucólisis/gluconeogénesis. una de las hipótesis que se había sugerido para explicar la baja utilización de la glucosa por los peces carnívoros era la ausencia de gck en peces. Estudios recientes han permitido demostrar su existencia y demostrar que la expresión de gck en peces está regulada en función de las condicones nutricionales. en este contexto, y para profundizar en el conocimiento de las bases moleculares que regulan el metabolismo de carbohidratos en peces carnívoros en esta tesis se presenta el estudio de la regulación del gen gck en hígado de dorada (sparus aurata). Específicamente, se ha clonado y caracterizado el promotor de este gen. Mediante experimentos de transfección transitoria y ensayos de
Datos académicos de la tesis doctoral «Control de la expresión del gen glucoquinasa en hígado de sparus aurata«
- Título de la tesis: Control de la expresión del gen glucoquinasa en hígado de sparus aurata
- Autor: Miriam Egea Liria
- Universidad: Barcelona
- Fecha de lectura de la tesis: 17/07/2007
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- María Isabel Vázquez Baanante
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Carlos Ciudad Gómez
- Marta Giralt Oms (vocal)
- María Del Carmen Alvarez Herrero (vocal)
- Ana María Gómez Peris (vocal)