Tesis doctoral de Martínez Serna José Antonio
En este trabajo se estudian los cultivares de alcachofas más importantes de propagación sexual o por «semillas» y se comparan con variedades de multiplicación vegetativa o por «zuecas», cultivadas en españa, sobre todo en aquellos aspectos que el sector agrario demanda. Para esto se llevan a cabo una serie de ensayos con el fin de obtener la información necesaria que repercuta en la mejora de las técnicas de cultivo, en la producción y en la calidad de los capítulos. se estudian y comparan en ciclo anual y en cinco fechas de plantación los cultivares de propagación sexual: imperial star y green globe; de propagación por zuecas; blanda de tudela y de multiplicación meristemática y cultivo «in vitro»; el clon inia-d, en cuanto a características morfoloógicas más importantes, producción y peso de los capítulos. A partir de este ensayo, se seleccionaron los cultivares y las fechas de plantación más interesantes y se estudiaron los mismos parámetros antriores en ciclo bianual. Durante estos años se observó el mayor vigor de los cultivares propagados por semilla frente a los de propagación vegetativa, lo que puso de manifiesto la necesidad de estudiar otros marcos de plantación y su influencia en la producción y en el calibre de los capítulos. con la experiencia obtenida en los trabajos anteriores se abordó un nuevo ensayo, sleccionando los cultivares más interesantes de propagación por «semillas»: imperial star, lorca, a-105 y a-106; de propagación por «zuecas»: blanca de tudela y clon navarro, estudiando en ellos aquellos parámetros más interesantes como: fallos o «marras» de plantación, porte de las plantas, ahijamientos, algunas características de calidad de los capítulos, producciones y la evolución del contenido mineral en los capítulos en distintas fases del ciclo vegetativo, con la idea de poder optimizar mejor el abonado para estas nuevas variedades.
Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio de nuevos cultivares de alcachofa propagados por semilla y zueca«
- Título de la tesis: Estudio de nuevos cultivares de alcachofa propagados por semilla y zueca
- Autor: Martínez Serna José Antonio
- Universidad: Miguel hernández de elche
- Fecha de lectura de la tesis: 13/12/2002
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Luis Almela Ruiz
- Tribunal
- Presidente del tribunal: pablo Melgarejo moreno
- ignacio Porras castillo (vocal)
- domingo Salazar hernández (vocal)
- joaquín Pastor pérez (vocal)