Tipos histoquímicos de miocitos en el músculo longísimo lumbar del cuerpo: su relación con la calidad de la carne. estudio comparado entre cerdos de raza chato murciano y cerdos de cruce comercial (landrace x large white x pietrain).

Tesis doctoral de Vicente Vicente Calderon

Datos académicos de la tesis doctoral «Tipos histoquímicos de miocitos en el músculo longísimo lumbar del cuerpo: su relación con la calidad de la carne. estudio comparado entre cerdos de raza chato murciano y cerdos de cruce comercial (landrace x large white x pietrain).«

• Título de la tesis:  Tipos histoquímicos de miocitos en el músculo longísimo lumbar del cuerpo: su relación con la calidad de la carne. estudio comparado entre cerdos de raza chato murciano y cerdos de cruce comercial (landrace x large white x pietrain).
• Autor:  Vicente Vicente Calderon
• Universidad:  Murcia
• Fecha de lectura de la tesis:  16/09/2011

Dirección y tribunal

• Director de la tesis
  • María dolores Garrido fernández
• Tribunal
  • Presidente del tribunal:
  • (vocal)
  • (vocal)
  • (vocal)