Tesis doctoral de Aramayo García Miguel Luis
Se efectúa, en principio, un análisis de los supuestos en que puede derivar una responsabilidad civil del empresario agroalimentario, ya sea por su conducta culposa o negligente, o por la de las personas de quienes deba responder, al igual que la de otros agentes que intervienen, asimismo, en los correspondientes procesos productivos. También se analizan otros casos en que dicha responsabilidad pueda venir fundamentada en el riesgo inherente a la actividad desarrollada (utilización de productos fitosanitarios, elementos de tipo metálico, etc.). Por otra parte, se estudia la actuación administrativa, que puede generar responsabilidad patrimonial en este ámbito, ya sea como consecuencia del desarrollo de la función normativa o de la de control e inspección de los procesos alimentarios, como contenido de un servicio público. para las hipótesis en que concurre responsabilidad por parte de ambos sujetos, se estudia la posibilidad de establecer legalmente vínculos solidarios entre aquéllos, en función de la diversidad de fundamento y origen de las respectivas obligaciones resarcitorias, así como de los ámbitos afectados. en todo caso, se postula que la regulación de la responsabilidad civil presente un bloque único, compacto y homogéneo de preceptos, debidamente coordinados entre sí, que sería de aplicación siempre, con independencia del ámbito jurídico afectados, trazándose las líneas generales que se habrían de establecer a tal fin. Por otra parte, se pretende que, la normativa alimentaria sea suficiente y su cumplimiento eficazmente controlado, aplicándose las normas penales en ciertos casos extremos que provoquen lesiones a los consumidores. habrá supuestos, sin embargo, en que se desconozca el agente material cusante de los daños, circunstancia que puede agravarse por la dispersión geográfica de los afectados y el retardo en exteriorizarse las lesiones. En ellos, no podrían ser de aplicación las regla
Datos académicos de la tesis doctoral «La responsabilidad civil del empresario y de la administración por los daños derivados del consumo de productos agroalimentarios«
- Título de la tesis: La responsabilidad civil del empresario y de la administración por los daños derivados del consumo de productos agroalimentarios
- Autor: Aramayo García Miguel Luis
- Universidad: Nacional de educación a distancia
- Fecha de lectura de la tesis: 06/03/2003
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- álvarez Carvallo Jesús M.
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Carlos Lasarte álvarez
- ramon Duran rivacoba (vocal)
- Carlos Vattier fuenzalida (vocal)
- eugenio Llamas pombo (vocal)