Alimentos infantiles: composicion mineral
Tesis doctoral de Cañal Ruiz M. Cristina Se han investigado las concentraciones de na, k, ca, p, mg, cu, fe, […]
Tesis doctoral sobre Nutrientes
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Nutrición y actividad fisica en niños y adolescentes españoles
Tesis doctoral de Miguel Mariscal Arcas Se ha planteado el siguiente objetivo: determinar si la alimentación y la actividad fisica
Estudio y evaluacion de la capacidad antioxidante de aceites de oliva virgen extra. implicacion en la salud
Tesis doctoral de Cristina Samaniego Sánchez El estudio de la tesis doctoral se realizo en muestras de aceite de oliva
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Obtención de una leche natural enriquecida en ácidos grasos omega-3 mediante el empleo de aceite de hígado de bacalao en la alimentación de ganado vacuno
Tesis doctoral de Javier Añorve Morga Considerando los posibles efectos fisiológicos beneficiosos asociados al consumo de ácidos grasos omega-3 (epa
Efectos de la intervencion nutricional con un preparado lacteo enriquecido en acidos grasos poliinsaturados de cadena larga omega-3 , acido oleico y vitaminas sobre marcadores de riesgo cardiovascular y el metabolismo oseo en pacientes dislipemicos
Tesis doctoral de Elena Carmen Martin Bautista Se realizo una intervencion nutricional en pacientes con dislipemia entre 25-65 años durante
Evaluación antioxidante de diferentes productos naturales para su uso como alimentos funcionales
Tesis doctoral de Parras Masa María Del Pilar Con este trabajo de investigación se pretende estudiar la actividad antioxidante y
Determinación de vitamina c y carotenoides en zumos de frutas y hortalizas frescos, tratados por calor o por pulsos eléctricos de alta intensidad (peai).
Tesis doctoral de Francisco Torregrosa Verdú El objetivo general del presente trabajo es la determinación del contenido de vitamina c
Aspectos preventivos de los conjugados del ácido linoleico (cla) en un modelo de arteriosclerosis experimental.
Tesis doctoral de Arbones Mainar José Miguel Las enfermedades cardiovasculares constituyen un problema de primera magnitud en todo el mundo,
ácidos grasos omega 3, oleico y vitaminas b6, b9 y e. influencia sobre los marcadores de riesgo cardiovascular de sujetos sanos, con dislipemia moderada y con enfermedad vascular periferica.
Tesis doctoral de Juan Jesús Carrero Roig La presente memoria de tesis tuvo como objeto evaluar la capacidad del consumo