Tesis doctoral de Xabier Coto Revuelta
Se han estudiado las lipoproteínas del suero humano (ldl, vldl, y hdl) por espectroscopia de ir viéndose que las diferentes composiciones proteicas y lipídicas dan lugar a diferentes tipos de espectros. También se han estudiado los cambios producidos en ldl por acción de alcoholes de bajo peso molecular (donde se comprueba que se afecta tanto a la parte externa como al núcleo hidrofóbico de la partícula), y por la modificación de ph. Con cambios de menos de una unidad de ph no se observan grandes modificaciones, mientras que a un ph claramente ácido (4,5) si se ven modificaciones en estructura secundaria con una bajada de más de 20ºc en la t de desnaturalización. por otra parte se ha estudiado la mioglobina de caballo, tanto su estabilidad y desplegamiento térmico como su interacción con estrógenos a diferentes concentraciones y tras su oxidación. Se ha visto que la adición de ligando externo modifica la estabilidad de la proteína. en los anteriores casos también se ha utilizado la novedosa técncia de 2d-ir mediante la cual se han corroborado los diferentes resultados obtenidos por el tratamiento tradicional y se ha podido discernir de manera más clara entre ellos.
Datos académicos de la tesis doctoral «Estudios estructurales de proteinas por ir lipoproteinas y mioglobina. interaccion lipido proteina y oxidacion.«
- Título de la tesis: Estudios estructurales de proteinas por ir lipoproteinas y mioglobina. interaccion lipido proteina y oxidacion.
- Autor: Xabier Coto Revuelta
- Universidad: País vasco/euskal herriko unibertsitatea
- Fecha de lectura de la tesis: 09/07/2004
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Rodriguez Arrondo José Luis
- Tribunal
- Presidente del tribunal: alicia Alonso izquierdo
- José Villalain boullon (vocal)
- greta Pifat (vocal)
- begoña Ochoa olascoaga (vocal)