Tesis doctoral de Green Echavarria Vivian Socorro
La enfermedad pulmonar obstructiva crónica (epoc) incluye dos formas de presentación diferenciales como son la bronquitis crónica y el enfisema pulmonar. La epoc está relacionada a la edad, peso, actividad física, tabaco, nutrición y vitaminas entre otros factores. las consecuencias del epoc son varias entre las que encontramos: mortalidad prematura, retiro por incapacidad, absentismo laboral, disminución de la calidad de vida y aumento de días de hospitalización. en españa supone el 11% del total de defunciones y es el tercer diagnóstico en morbilidad hospitalaria, la edad media de los pacientes es de 46 años y la preValencia en mayores de 65 años es de un 9,9%. el objetivo general de este estudio es el siguiente: comparar la ingesta de los alimentos y nutrientes de la población con problemas respiratorios con los de la población sana en la comunidad autónoma canaria. Los objetivos específicos de este estudio son los siguientes: 1,- determinar la ingesta de vitaminas antioxidantes en la población con problemas respiratorios en la comunidad autónoma canaria. 2,- determinar la ingesta de minerales en la población con problemas respiratorios en la comunidad autónoma de canarias. 3,- determinar la ingesta de los ácidos grasos y su relación con las enfermedades pulmonares en la comunidad autónoma canaria. 4,- determinar el consumo de alimentos y su relación con las enfermedades pulmonares en la comunidad autonómica de canarias. 5,- determinar el bmi en la población con enfermedades pulmonares en la comunidad autónoma de canaria. 6,- determinar el consumo de alcohol y su relación con las enfermedades pulmonares en la comunidad autónoma de canarias. 7,- evaluar la relación del tabaco ingesta de nutrientes con la población con enfermedades de canarias (enca 97-98) como fuente de información. Se diseñó un estudio caso – control con una muestra de 99 casos y de 297 controles; el universo de e
Datos académicos de la tesis doctoral «Enfermedad pulmonar obstructiva crónica y nutrición. un estudio caso-control en la comunidad autónoma de canarias«
- Título de la tesis: Enfermedad pulmonar obstructiva crónica y nutrición. un estudio caso-control en la comunidad autónoma de canarias
- Autor: Green Echavarria Vivian Socorro
- Universidad: Palmas de gran canaria
- Fecha de lectura de la tesis: 18/12/2002
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- LLuis Serra Majem
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Francisco jose Mataix verdu
- Manuel Sosa henríquez (vocal)
- Fernando Rodríguez artalejo (vocal)
- sergio Ruiz santana (vocal)