Tesis doctoral de Teresa Garcia Azcarate
El marco teórico en el que se lleva a cabo la investigación se apoya en cuatro campos de estudio: las teorías del mercado de trabajo, en particular la teoría de la segmentación de piore y el concepto marxista de ejercito de reserva; las teorías sobre la evolución del campesinado en el sistema capitalista; los estudios sobre mercado de trabajo agrario y la nueva sociología rural de la escuela norteamericana; y los estudios sobre migraciones. la tesis analiza en primer lugar el mercado de trabajo agrario desde el punto de vista de la demanda y de la oferta. Se analizan en profundidad los datos sobre trabajo agrario en las explotaciones hortícolas andaluzas a través de los datos de la ote horticultura del censo agrario (1982 a 1999) y los cambios en la estructura de empleo de las explotaciones en función de su dimensión económica. la evolución de la oferta de trabajo en la agricultura se analiza a partir de los datos de la epa, censo de población, registro de afiliados al reass y permisos de trabajo a extranjeros. El enfoque de género aplicado al análisis estadístico pone en evidencia el incremento de la participación de la mujer en el mercado de trabajo agrario, al mismo tiempo que la mayor precariedad y tasa de desempleo que afecta a las mujeres. los factores institucionales que condicionan el mercado de trabajo son las condiciones laborales -salario, estabilidad, dureza de trabajo-, el subsidio agrario en andalucía – un factor que determina en gran medida la dinámica del mercado de trabajo- y la regulación de la inmigración. esos tres factores son analizados al detalle tanto en su desarrollo normativo como en sus efectos sobre el mercado de trabajo. el análisis general anterior se aplica a un estudio de caso, el del sector fresero en huelva. El análisis estadístico comarcal y municipal de los datos sobre demanda y oferta de trabajo confirman el importante incremento registrado por la primera y el descenso
Datos académicos de la tesis doctoral «Mercado de trabajo en sistemas horticolas intensivos el caso de la fresa en huelva«
- Título de la tesis: Mercado de trabajo en sistemas horticolas intensivos el caso de la fresa en huelva
- Autor: Teresa Garcia Azcarate
- Universidad: Politécnica de Madrid
- Fecha de lectura de la tesis: 15/07/2004
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Isabel Bardaji Azcarate
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Juan Carlos Tio saralegui
- carmen Anula castells (vocal)
- lorenzo Avella reus (vocal)
- felisa Ceña delgado (vocal)