Tesis doctoral de Melida Martinez Guardia
Se ha determinado el valor nutritivo de la hoja de la morera, de la mazorca de maíz y de la planta de maíz para conejos, de las que se obtuvieron su composición química y los valores de energía digestible y proteína digestible mediante ensayos de digestibilidad, utilizando el método de regresión y extrapolación, el método de sustitución de una mezcla basal o de una materia prima previamente valoradas y el método directo. Se ha ensayado también el empleo de dichas materias primas en conejos durante el periodo de cebo. los valores de energía digestible y proteína digestible referidos a materia seca obtenidos fueron: para la hoja de morera 7 mj/kg y 9%, respectivamente, para la mazorca de maíz 15 mj/kg y 4%, respectivamente y para la planta de maíz madura 10 mj/kg y 3%. la incorporación al pienso de conejos de hoja de morera hizo descender el consumo y el crecimiento de los conejos, aumentó el índice de conversión del pienso y el peso del tracto digestivo y empeoró al rendimiento de la canal y a las características de esta. la utilización de mazorca de maíz o de planta de maíz hasta el 20% del pienso de conejos de cebo no afectó a ninguno de los parámetros de crecimiento ni de la canal de los conejos.
Datos académicos de la tesis doctoral «Metodología de valoración nutritiva de materias primas mediante ensayos de digestibilidad en conejo«
- Título de la tesis: Metodología de valoración nutritiva de materias primas mediante ensayos de digestibilidad en conejo
- Autor: Melida Martinez Guardia
- Universidad: Politécnica de Valencia
- Fecha de lectura de la tesis: 18/06/2004
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Concha Cervera Fras
- Tribunal
- Presidente del tribunal: julio Fernández carmona
- Carlos Fernandez Martinez (vocal)
- María Jesús Villamide díaz (vocal)
- Carlos Garces narro (vocal)