Tesis doctoral de Fernando Jiménez Saez
La presente tesis se marca como objetivo principal evaluar en qué medida el programa nacional de tecnología de alimentos (pnta) ha sido el mecanismo más adecuado para fomentar las relaciones entre los diferentes agentes del sistema de innovación alimentario de españa (siae). para llevar a cabo dicho análisis, el estudio se ha enmarcado dentro de la economía de corte evolucionista-estructuralista, dentro de la que se encuadra el concepto de sistema de innovación, base teórica del estudio. bajo ese marco teórico se plantea una metodología basada en el doble uso de métodos cuantitativos (propios de los métodos más tradicionales de evaluación de políticas públicas) junto con métodos de corte cualitativo (más afines a los actuales planteamientos de evaluación). Esta doble metodología se ha aplicado al conjunto de agentes que han tomado parte en el pnta a lo largo de los dos primeros planes nacionales de i+d (1988-1995). el análisis realizado a nivel nacional pone de manifiesto la escasa representatividad del pnta en las relaciones encontradas y en la forma en que éstas tienen lugar. Por lo tanto, se concluye que, con carácter general, el papel desempeñado por esta política, uno de cuyos objetivos era poner en relación a los grupos investigadores y a las empresas de la industria de la alimentación, bebidas y tabaco (iabt), ha sido muy escaso y fundamentalmente orientado del lado de los grupos investigadores. Dicha política ha servido, más bien, para potenciar el auge de una comunidad científica en el área de tecnología de alimentos. Auge que requiere de diferentes apoyos y necesidades por parte de los grupos investigadores. Por el contrario, el equipo gestor del pnta, escaso en recursos económicos y humanos y descoordinado en sus diferentes instrumentos, ha ofrecido una imagen de insuficiencia, lo que ha redundado en una gestión igualitaria de los grupos investigadores. En consecuencia, los grupos analiza
Datos académicos de la tesis doctoral «Una evaluación del programa nacional de tecnología de alimentos: análisis de la articulación fomentada sobre el sistema alimentario de innovación en españa«
- Título de la tesis: Una evaluación del programa nacional de tecnología de alimentos: análisis de la articulación fomentada sobre el sistema alimentario de innovación en españa
- Autor: Fernando Jiménez Saez
- Universidad: Politécnica de Valencia
- Fecha de lectura de la tesis: 20/07/2004
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Ignacio Fernandez De Lucio
- Tribunal
- Presidente del tribunal: eliseo Gómez-senent martínez
- Antonio Gutiérrez gracia (vocal)
- Elena Castro martínez (vocal)
- Izquierdo faubel Luis joaquin (vocal)