Conservacion de la trucha (salmo gairdueri irideus) por medio de radiaciones ionizantes y estudios toxicologicos.
Tesis doctoral de Civantos Benito José Ramon Se irradian truchas procedentes de piscifactoria con una fuente de co-60 y se […]
Tesis doctoral sobre Procesado de pescado
Accede a todas las tesis doctorales sobre Procesado de pescado mas relevantes.
Envasado, conservación y desarrollo de nuevos productos de dorada (sparus aurata)
Tesis doctoral de Míriam Del Carmen Espinosa Vicente La presente tesis doctoral está constituida en cinco capítulos, orientados al estudio
Secuencia del ataque de patógenos fúngicos a raíz de melón. histopatología de la infección por acremonium cucurbitacearum alfaro-garcia, w. gams et j. garcía-jiménez.
Tesis doctoral de Rui Sales Junior Acremonium cucurbitacearum alfaro-garcía, w.Gams et j. García-jiménez es uno de los principales agentes implicados
Elaboración de marinados con especies procedentes de la acuicultura: trucha arco iris (oncorhyncus mykiss) y dorada (sparus aurata).
Tesis doctoral de Hernández Somarriba Lesbia Lucía La trucha arco iris (oncorhychus mykiss) y la dorada (sparus aurata), son dos
El análisis del ciclo de vida en la gestión ambiental de la producción de atún rojo refrigerado y congelado
Tesis doctoral de Caridad Rosique Jiménez Japón es el principal destino de la producción mundial de atún siendo el atún
Alteracion de la merluza europea (merluccius merluccius) conservada en estado congelado: estudio de la actividad oxido de trimetilamina aldolasa (ec.4.1.2.32)
Tesis doctoral de Rey Mansilla M. Mar Uno de los problemas más frecuentes en la aceptación del pescado congelado es
Implicaciones tecnologicas de la composicion quimica del pescado con especial referencia a los lipidos.
Tesis doctoral de Rogelio Pozo Carro Datos académicos de la tesis doctoral «Implicaciones tecnologicas de la composicion quimica del
Efecto del peso y la carga, en relacion con la temperatura y otros parametros, sobre el crecimiento y la utilizacion nutritiva de la dieta en la trucha (salmo gairdneri irideus g.).
Tesis doctoral de Francisco Javier Martinez Lopez Datos académicos de la tesis doctoral «Efecto del peso y la carga,