Tesis doctoral de Asier Martinez Salaberria
El creciente interés en las últimas décadas en reducir la contaminación global causada por el uso de recursos fósiles, ha llevado a la búsqueda de nuevos materiales renovables procedentes de la biomasa, más amigables y respetuosos con el medioambiente como la celulosa, el almidón o la quitina.La quitina, siendo considerada el segundo polímero natural más abundante en la naturaleza después de la celulosa, presenta propiedades interesantes de biocompatibilidad, biodegradabilidad, y antifúngica entre otras, que lo convierten en un material muy atractivo para su uso en aplicaciones dentro de diferentes sectores industriales: biomédico, farmacéutico, alimenticio. En el presente trabajo, se llevó a cabo la extracción de quitina a partir de los residuos de crustáceos. Seguidamente se procedió a la obtención de nanorefuerzos de quitina mediante diferentes métodos (químico y mecánico) a fin de obtener nanorefuerzos con morfologías diferenciadas (nanocristales y nanofibras). Estos nanorefuerzos se emplearon en la fabricación de nuevos bionanomateriales, empleando como matrices diferentes polímeros de carácter biorenovable (pla, almidón y quitosano). Finalmente, los materiales obtenidos fueron caracterizados mediante diferentes técnicas para evaluar la influencia ejercida por la adición de nanorefuerzos de quitina en relación a su estabilidad térmica, propiedades mecánicas y antifúngicas entre otros.
Datos académicos de la tesis doctoral «Development of bionanocomposite materials based on chitin nanoforms and matrices from renewable resources«
- Título de la tesis: Development of bionanocomposite materials based on chitin nanoforms and matrices from renewable resources
- Autor: Asier Martinez Salaberria
- Universidad: País vasco/euskal herriko unibertsitatea
- Fecha de lectura de la tesis: 23/03/2015
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Susana De Matos Fernandes
- Tribunal
- Presidente del tribunal: rodrigo manuel Llano-ponte alvarez
- Mª desamparados Ribes greus (vocal)
- deodato Radic fioschino (vocal)
- alfonso Jiménez migallón (vocal)