Nuevos métodos de determinación de antibióticos y otros principios activos en alimentos, formulaciones zoosanitarias y fluídos biológicos

Tesis doctoral de Diego Bohoyo Gil

En el presente trabajo de investigación, se han desarrollado nuevos métodos de determinación analítica de distintos antibióticos y principios activos de interés. La técnica de trabajo utilizada en todos los métodos analíticos es la luminiscencia molecular. los compuestos determinados incluyen antibióticos de la familia de las tetraciclimas y sulfamidas, antiinflamatorias y anticancerígenos. los métodos se han aplicado a muestra de interés alimentario (mieles), formulaciones zoosanitarias y fluidos biológicos (orina y suero). Se han utilizado distintas estratégicas instrumentales (fluorescencia, fotoinducida), químicas(fluorescencia sensibilizada, por lantáridos, medios micelares, ciclodextrimas) y quimiométricas (técnicas de derivadas, métodos de calibración multivariante), para el establecimiento de los métodos de análisis. entre estos últimos podemos citar métodos de primer orden (mínimos cuadrados parciales (pls)), segundo orden (análisis en factores paralelos (parafac), descomposición trilinear alternada autodescompuesta (swatld), mínimos cuadrados, bilineares acopladas con bilinearización, residual (blls, rbl), mínimos cuadrados parciales n-dimensionales (n-pls), mínimos cuadrados parciales concatenados (unfolded-pls) y tercer orden (análisis en factores paralelas (parafao), mínimos cuadrados trilineares (tlls/rtl) y mínimos cuadrados parciales concatenados acoplados con trilinearización residual (unfolded-pls/rtl). Los métodos desarrollados presentan un indudable interés desde el punto de vista de su aplicación agroalimentaria y farmacológica, al permitir nuevos procedimientos de análisis sencillos y sensibles. Los métodos tlls y unfolded-pls/rtl, que permiten la utilización de datos de cuatro vías han sido desarrollados en este trabajo dichos métodos suponen un avance importante dentro de los métodos guimiométricos de calibración multivariante y un campo de investigación de muy reciente actualidad y aún en

 

Datos académicos de la tesis doctoral «Nuevos métodos de determinación de antibióticos y otros principios activos en alimentos, formulaciones zoosanitarias y fluídos biológicos«

  • Título de la tesis:  Nuevos métodos de determinación de antibióticos y otros principios activos en alimentos, formulaciones zoosanitarias y fluídos biológicos
  • Autor:  Diego Bohoyo Gil
  • Universidad:  Extremadura
  • Fecha de lectura de la tesis:  15/12/2005

 

Dirección y tribunal

  • Director de la tesis
    • Arsenio Muñoz De La Peña Castrillo
  • Tribunal
    • Presidente del tribunal: Francisco Salinas lópez
    • Alberto Fernández gutierrez (vocal)
    • anunciación Espinosa mansilla (vocal)
    • Murillo pulgarín José Antonio (vocal)

 

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