Tesis doctoral de Eduard Puig Alvarez
La reacción catalizada por la enzima glutamato racemasa consiste en la interconversión de los enantiómeros del glutamato. El mecanismo de reacción requiere de la rotura del enlace calfa-halfa del aminoácido por una cisteína y su posterior formación por la cara enantioméricamente opuesta por otra cisteína. En esta tesis se ha estudiado el mecanismo de reacción de esta enzima, que lleva a cabo la desprotonación de un protón tan poco ácido con una base tan débil y, además, lo consigue sin la necesidad de un cofactor. el estudio de las curvas de titración y los cálculos de pka muestran que la forma ionizada de la cisteína se encuentra poco favorecida y que el aminoácido, en el centro activo, se encuentra mayoritariamente en su forma neutra. El ion tiolato, encargado de desprotonar el calfa, es poco estable y su existencia debe de ser por lo tanto mínima. La reacción es posible mediante un mecanismo de asistencia al tiol, que consiste en la colaboración de residuos adyacentes que se encargan de desprotonar el tiol aceptor, antes de que éste desprotone el calfa del sustrato, y que se encargan de reprotonar el tiol dador, una vez reprotonado el calfa.
Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio teórico de la reacción catalizada por la enzima glutamato racemasa: activación del sustrato y mecanismo«
- Título de la tesis: Estudio teórico de la reacción catalizada por la enzima glutamato racemasa: activación del sustrato y mecanismo
- Autor: Eduard Puig Alvarez
- Universidad: Autónoma de barcelona
- Fecha de lectura de la tesis: 14/07/2011
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Mireia García Viloca
- Tribunal
- Presidente del tribunal: vicente Moliner ibáñez
- victor (secretario) Guallar tasies (vocal)
- (vocal)
- (vocal)