Tesis doctoral de Ramos Peinado M. Cruz
La presente tesis comprende: 1.- La puesta a punto de metodos fluorimetricos de determinacion cuantitativa de compuestos organicos usados como aditivos alimentarios (curcumin, hidrazida maleica y dulcin) siendo las tecnicas de fluorescencia empleadas directa, sincrono y de derivadas. 2. Aplicaciones analiticas de la fluorescencia en medios rigidos (en geles obtenidos a partir de matrices de tetraetilortosilicato (teos) y tetrametilortosilicato (tmos). La fluorescencia como tecnica analitica se emplea para el estudio del proceso sol-gel en matrices de teos y para la determinacion de insecticidas organofosforados (orp) por inhibicion enzimatica con colinesterasa inmovilizada en matrices de tmos, obteniendose un biosensor que se acopla al extremo final de una fibra optica.
Datos académicos de la tesis doctoral «Aplicaciones en analisis agroalimentario de la luminiscencia en disolucion y en cristales sol-gel.«
- Título de la tesis: Aplicaciones en analisis agroalimentario de la luminiscencia en disolucion y en cristales sol-gel.
- Autor: Ramos Peinado M. Cruz
- Universidad: Málaga
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1996
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Aurora Navas Diaz
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Francisco Garcia Sanchez
- Catalina Genestar Juli? (vocal)
- María Jesús Del Nozal Nalda (vocal)
- Sara Rubio Barroso (vocal)